Privacy Policy
1. Titolare del trattamento
Il titolare del trattamento dei dati personali raccolti attraverso il sito https://pasticceriacestonaro.it (di seguito “il sito”) è:
CESTONARO MARIO & POZZA MARIA TIRCE S.N.C.
- Sede: Via Cavour, 20 – 36076 Recoaro Terme (VI), Italia
- Partita IVA: 00384490249
- Email: info@pasticceriacestonaro.it
- Telefono: 0445 75110
Questa informativa è resa ai sensi degli articoli 13 e 14 del Regolamento (UE) 2016/679 (“GDPR”) e del D.Lgs. 196/2003 (Codice Privacy). Spiega quali dati raccogliamo quando visiti il sito, ci contatti o ordini un dolce, perché li usiamo e quali diritti hai. Per l’uso dei cookie rimandiamo alla nostra Cookie Policy.
2. Dati personali trattati
Trattiamo solo i dati necessari per gestire il sito e le richieste dei clienti.
- Dati di navigazione. Indirizzo IP, tipo di browser e dispositivo, pagine visitate, data e ora della visita. Sono generati automaticamente quando usi il sito e non servono a identificarti direttamente.
- Dati che ci comunichi tu. Se telefoni, scrivi a info@pasticceriacestonaro.it o compili un modulo di contatto: nome, recapiti, contenuto del messaggio e dettagli dell’ordine (per esempio tipo di torta, data di ritiro, scritta o decorazione personalizzata). La scritta può contenere il nome di un’altra persona, anche minorenne, come il festeggiato: ti chiediamo di comunicarci solo i nomi necessari.
- Allergie e intolleranze. Se ci indichi allergie o intolleranze alimentari per preparare un prodotto adatto (per esempio senza glutine o senza lattosio), queste informazioni riguardano la salute e le trattiamo con particolare cautela (paragrafo 3).
- Cookie e tecnologie simili. Il sito usa cookie tecnici e, solo se acconsenti, altri cookie. Li descriviamo nella Cookie Policy.
Il sito non ha un’area riservata, non vende prodotti online e non raccoglie pagamenti.
3. Finalità e basi giuridiche del trattamento
Usiamo i tuoi dati solo per gli scopi della tabella, ciascuno con la sua base giuridica.
Finalità | Dati coinvolti | Base giuridica |
|---|---|---|
Far funzionare il sito e proteggerlo da abusi | Dati di navigazione | Legittimo interesse del titolare (art. 6.1.f GDPR) |
Rispondere a richieste di informazioni e preventivi | Nome, recapiti, messaggio | Misure precontrattuali richieste da te (art. 6.1.b) |
Gestire ordini, ritiro e consegna di dolci e torte | Nome, telefono, dettagli dell’ordine | Esecuzione del contratto (art. 6.1.b) |
Adempiere agli obblighi fiscali e contabili | Dati dell’ordine e di fatturazione | Obbligo di legge (art. 6.1.c) |
Preparare prodotti adatti a allergie e intolleranze | Informazioni su allergie e intolleranze | Consenso esplicito, dato comunicandoci volontariamente l’informazione (art. 9.2.a) |
Cookie non tecnici e servizi di terze parti (mappa, recensioni, social) | Dati di navigazione e identificativi online | Consenso (art. 6.1.a e art. 122 Codice Privacy) |
Difendere un diritto in sede giudiziaria o stragiudiziale | Dati necessari alla difesa | Legittimo interesse del titolare (art. 6.1.f) |
Se non ci comunichi i dati necessari per un ordine (per esempio nome e telefono), non possiamo prepararlo. Per la navigazione del sito non sei obbligato a fornire alcun dato. Puoi revocare in ogni momento il consenso dato per i cookie o per le informazioni sulla salute, senza effetto sul trattamento già svolto.
Non facciamo profilazione, non prendiamo decisioni automatizzate, non vendiamo i tuoi dati e non inviamo newsletter. Se in futuro lo faremo, ti informeremo e ti chiederemo un consenso specifico.
4. Servizi di terze parti usati dal sito
Alcune parti del sito caricano contenuti di altri fornitori. Quando succede, il fornitore può ricevere il tuo indirizzo IP e altri dati tecnici. Salvo i casi tecnici indispensabili, questi servizi si attivano solo dopo il tuo consenso nel banner dei cookie.
Servizio | A cosa serve | Fornitore |
|---|---|---|
Google Maps | Mostra la mappa con la posizione della pasticceria | Google Ireland Limited (informativa) |
Google reCAPTCHA | Protegge i moduli del sito da spam e invii automatici | Google Ireland Limited (informativa) |
Google Fonts | Carica i caratteri di testo del sito | Google Ireland Limited (informativa) |
Trustindex | Mostra le recensioni pubblicate su Google | Trustindex, con contenuti provenienti da Google |
Facebook e Instagram | Link ai profili social della pasticceria | Meta Platforms Ireland Limited (informativa) |
I link ai profili social non caricano codice dei social finché non li clicchi. Dopo il clic lasci il sito e valgono le regole di privacy del social network. Per i dettagli sui cookie di ciascun servizio, vedi la Cookie Policy.
5. Destinatari dei dati
I tuoi dati non vengono diffusi. Possono conoscerli, solo per quanto serve al loro compito:
- il personale della pasticceria, autorizzato e istruito sul trattamento dei dati;
- i fornitori che curano hosting, manutenzione e assistenza tecnica del sito, come Bolbed, nominati responsabili del trattamento ai sensi dell’art. 28 GDPR;
- il consulente fiscale e contabile della società, per gli obblighi di legge;
- i fornitori dei servizi descritti al paragrafo 4, secondo le rispettive informative;
- le autorità pubbliche, se la legge lo richiede.
L’elenco aggiornato dei responsabili del trattamento si può richiedere al titolare ai recapiti del paragrafo 1.
6. Trasferimento dei dati fuori dall’Unione Europea
Alcuni fornitori del paragrafo 4, come Google e Meta, possono trattare dati anche fuori dallo Spazio Economico Europeo, in particolare negli Stati Uniti. Il trasferimento avviene sulla base di una decisione di adeguatezza della Commissione Europea (EU-US Data Privacy Framework) o di clausole contrattuali standard. Il titolare non trasferisce direttamente dati personali fuori dall’Unione Europea.
7. Tempi di conservazione
Conserviamo i dati solo per il tempo necessario allo scopo per cui li abbiamo raccolti.
Dati | Tempo di conservazione |
|---|---|
Dati di navigazione (log del server) | Fino a 12 mesi |
Richieste di informazioni e preventivi | Fino a 12 mesi dall’ultimo contatto |
Dati degli ordini | Per la durata dell’ordine e, per i documenti fiscali e contabili, 10 anni |
Informazioni su allergie e intolleranze | Fino al completamento dell’ordine |
Cookie | Secondo la durata indicata nella Cookie Policy |
Terminati questi periodi, i dati vengono cancellati o resi anonimi, salvo che la legge ne imponga la conservazione o serva per difendere un diritto.
8. Diritti dell’interessato
Puoi esercitare in ogni momento i diritti previsti dagli articoli da 15 a 22 del GDPR:
- accesso: sapere se trattiamo i tuoi dati e ottenerne una copia;
- rettifica: correggere dati inesatti o completare quelli incompleti;
- cancellazione: chiedere di eliminare i tuoi dati, quando non servono più o hai revocato il consenso;
- limitazione: chiedere di sospendere il trattamento in alcuni casi;
- portabilità: ricevere i dati che ci hai fornito in un formato di uso comune;
- opposizione: opporti al trattamento basato sul legittimo interesse;
- revoca del consenso: ritirare in ogni momento il consenso dato, senza effetto sul trattamento precedente.
Per esercitarli scrivi a info@pasticceriacestonaro.it o a CESTONARO MARIO & POZZA MARIA TIRCE S.N.C., Via Cavour, 20 – 36076 Recoaro Terme (VI). Rispondiamo entro un mese dalla richiesta. Se ritieni che il trattamento violi la normativa, puoi presentare reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it, Piazza Venezia 11, 00187 Roma).
9. Minori, sicurezza e modifiche
Il sito non è rivolto ai minori di 14 anni e non raccoglie consapevolmente i loro dati. Se un genitore ci comunica il nome di un figlio per una torta personalizzata, lo usiamo solo per preparare quell’ordine.
Adottiamo misure tecniche e organizzative adeguate a proteggere i dati da accessi non autorizzati, perdita o uso improprio.
Possiamo aggiornare questa informativa quando cambiano il sito, i servizi usati o la normativa. La versione in vigore è sempre quella pubblicata in questa pagina, con la data dell’ultimo aggiornamento: 08/10/2026.